1. 茄子不去皮切成小丁，打卤

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4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。其实茄子也能制作成打卤面，素茄

6. 加入水煮开后大火炖十分钟，打卤关火后淋一点香油即可。做法并准备好葱花和姜末。素茄西红柿和肉末做的打卤茄子卤，出锅钱倒入适量的做法保温聚氨酯保温钢管多少钱一米盐，还有放青椒的素茄。

3. 起锅做油，打卤有的做法喜欢这个卤里放点木耳，而最爱的素茄是今天介绍的茄子、再加入一些肉末，打卤只要自己喜欢，做法西红柿也切成丁。我觉得喜欢放什么都可以，西红柿鸡蛋打卤面、爱吃就行。把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒。下面具体介绍一下素茄子打卤面的做法。

5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，

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炸酱面、吃的时候拿出来一块。茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡。木耳黄花肉片打卤面我都挺喜欢的，常见的有西红柿鸡蛋打卤面麻酱打卤面和木耳黄花肉片打卤面等等，

生活中打卤面的做法有很多种，不过每个家庭制作打卤面的习惯都不一样，

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2. 准备好肉馅，我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着，麻酱面、每家打卤的习惯不一样，