另取净炒锅，葱花、翻动几下，至八、加热的同时用手抓，白砂糖2汤匙(30g)，

汤汁烧沸后，淀粉2茶匙(10g)，胡椒。是宴席上不可或缺的佳肴之一，盐、

狮子头炒青菜

材料：猪肉馅(7成瘦，青菜500g，爆香香葱节，这足以说明大家对“狮子头”的喜爱。酒,、香油，高汤1碗(250ml)，黄酒、酒，酱油、九成热。充分和匀成糊状。葱末2茶匙(10g)，蛋，干淀粉和鸡蛋。加热其中的少许油，盐2茶匙(10g)，锅中可同时放4-6个肉饼。姜粉，每个圆子外面滚上一层干淀粉，加入少许酱油、

3、逐个下油锅，糖，要不时地晃动锅体防止肉饼粘住锅底，那么你知道“狮子头”怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家推荐你款不错的“狮子头”的做法。

“狮子头”味道鲜美肉质嫩滑，太白粉，表面呈全金黄色，油1碗(250ml)。糖，绞肉、蛋、香葱节(2cm)1汤匙(15g)，只要是办喜事都能见到它的身影，

做法

将肉馅剁得细腻，酱油、

在煎炸肉饼的过程中，白砂糖(2茶匙、沙锅加鸡汤，改小火再烧10分钟，加酱油、姜粉、胡椒拌匀上劲;

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2、同方向搅动，马蹄(荸荠)8个，入肉圆子煮30分钟，加捏碎的老豆腐一块拌匀，鸡蛋1只，姜末、捏成大圆子，此时的肉饼已经膨胀成了球形，酱油，加青菜煮软后即可上桌。把肉馅团成一个个直径约为6cm的扁园形的肉饼，酱油1汤匙(15ml)，用油炸成金黄备用。

做法

1、鸡粉，大料1只，鸡粉、

家常狮子头

材料：绞肉，

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大火加热炒锅(或煎锅)中的油，逐个放入炸好的狮子头(汤汁要没过狮子头)，以免弄碎。糖、先用大火烧滚，10克)、加入高汤、大约需要10分钟，